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2011年9月

2011年9月30日 (金)

自家製、腸詰、焼豚、北京ダック、鶏焼 始めます。

自家製、腸詰、焼豚、北京ダック、鶏焼、店頭にて見て下さい、出来立て
美味しいですよ、店頭に吊り下げ展示して有ります。絶対美味しいですよ。
涼しくなり中華料理、いそう美味しく感じます。
お客様ご来店下さい。お待ちしてます。

2011年9月28日 (水)

上海蟹、まもなく入荷、と上海の電気バイク

【上海蟹】まもなく入荷、安定した入荷がまだの為、もうすぐ安定して入荷予定です、もう少しのおまちを。

上海の街で多く見かけるのが、自転車、バイク、いやよく見るとエンジンがありません、ほとんどがバッテリーをつけた自転車、またはバイク、よく聞くと
バッテリーも各自改造し、大きなバッテリーをつけて走っております、日本の電動自転車、が最先端かと思いきや、だいぶ古い自転車型も走っており、中国が最先端だっのか?

2011年9月27日 (火)

上海はやはり、活気がいっぱい。

昨日の写真は1つは新天地の街で5割以上、外国人特に欧米人が多く特に、夜遅くまで朝までかな、ジャズバンドの生演奏があり、みんなビールを飲み
くつろいでおり、すごい人数でした。

上海に行ってきました。

上海から、12時過ぎたので、昨日になりました、夜帰ってきたばかりです、
写真、載せます、明日も載せます、よろしく。

2011年9月21日 (水)

台風すごかったですね、建物も揺れるような気がしました。

久々の強い台風でしたね、当店のスタッフも埼玉方面の方もいるので電車
で帰れるか心配しましたが、おさまり一安心、台風の中お客様もそこそこ来ていただき、感謝、感謝、謝謝です、美味しい料理を笑顔で頑張ります、今彼岸ですので墓参りしたいが、なかなかいけないで すすみません、
「暑さ寒さも彼岸まで」、もうすぐ10月です、早いですね。

2011年9月20日 (火)

私が思います、私たちは美味しい料理作っておりますが。

インターネットは残念ながら、匿名なのでずいぶん酷い口コミも多くあります、褒めていただく口コミは直接当方に多くよこして頂いておりますので嬉しいのですが、マー考えてみれば、多くのお客様が来店してくださる結果ですね
、ありがたい事かも知れませんね。
上海に行く予定です、中華料理食べてきます、写真また載せますのでよろしく。

2011年9月19日 (月)

当店のフカヒレはフカヒレ本来の素材の食感を大切にしております。

本来フカヒレは乾燥品が完成品です、現在は乾燥されたフカヒレを工場でもどした状態に加工した、製品が多くなりましたが、当店では選びこんだ乾燥の完成品を、使用しております、大事な食感、味を出す為 店内で時間をついやしじっくりと、、柔らかさも調整しながら丁寧にフカヒレの形にもどしていきます、ですから歯ごたえのある柔らかな、ゼラチン質の食感を存分に味わえるフカヒレに仕上げております。またフカヒレラーメンもはじめます、リーズナブルな価格で提供する予定です、ご期待ください

2011年9月17日 (土)

突然の雨午後11時頃、滝のような雨

土曜含めれば3連休の方も多いと思います、きょうは新道通りも人通りは多かったですね、一雨降り少しは涼しいかな。

2011年9月15日 (木)

今日も暑い日になりました。

本日も暑い日になりましたが、ご宴会その他で多くのお客様ご来店くださっております、汗をかきながら、でも爽やかに頑張ります、12過ぎまで頑張りますありがとうございます。

2011年9月14日 (水)

しばらくぶりに書き込みいたしました。

早いもので、ちょっと書き込み休んだつもりがもう9月になりました、でも今年も本当に暑いですね、10月なると待ちに待った「上海蟹の季節」が来てしまいますね、今年も美味しい上海蟹の料理を用意して待ちます、ぜひご来店ください、店内に私の撮った、上海の写真を大きくポスターにして1枚張ってます。

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